Daily Worker Steward - Kitchen Hygiene & Cleanliness Specialist

Bergabunglah dengan Le Bajo di Mengwi, Bali sebagai Daily Worker Steward dan bantu kami menjaga standar kebersihan dan higiene tertinggi di dapur restoran atau hotel kami. Posisi ini cocok bagi individu yang peduli dengan detail dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang bersih dan aman.

Di Le Bajo, kami berkomitmen untuk menyediakan pengalaman kuliner terbaik bagi tamu kami. Sebagai Daily Worker Steward, Anda akan menjadi bagian dari tim yang bertanggung jawab untuk memastikan bahwa dapur kami selalu bersih, higienis, dan siap untuk menerima tamu kami setiap hari.

Setiap hari, Anda akan melakukan pemeriksaan rutin terhadap peralatan dan area kerja, serta memastikan bahwa semua prosedur kebersihan dan higiene diikuti dengan baik. Anda juga akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa semua pekerjaan dapur berjalan lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Melakukan pemeriksaan rutin terhadap peralatan dapur dan area kerja untuk memastikan kebersihan dan higiene yang optimal.
• Memastikan semua prosedur kebersihan dan higiene diikuti dengan baik oleh seluruh tim dapur.
• Mengelola dan memantau inventaris peralatan kebersihan dan alat-alat yang digunakan di dapur.
• Melaporkan masalah kebersihan atau higiene kepada manajer dapur untuk tindakan lebih lanjut.
• Mengikuti dan melaksanakan protokol kebersihan dan higiene yang ditetapkan oleh perusahaan.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.
• Memastikan bahwa semua area kerja dan peralatan dapur selalu dalam keadaan bersih dan siap digunakan.
• Melakukan tindakan korektif terhadap masalah kebersihan atau higiene yang ditemukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Daily Worker Steward atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
• Memiliki sertifikasi dalam kebersihan dan higiene dapur (misalnya, Food Safety Supervisor atau sertifikasi kebersihan dapur yang diakui).
• Memahami dan dapat menerapkan protokol kebersihan dan higiene yang ditetapkan oleh perusahaan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan seluruh tim dapur.
• Memiliki kemampuan analitis untuk memantau dan melaporkan masalah kebersihan dan higiene.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait