Sous Chef - Urgent

Camp Silver Ekspansindo · 📍 Tangerang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Camp Silver Ekspansindo. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas dan standar masakan, serta memantau operasional dapur. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 6.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa, silakan apply sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan operasional berjalan lancar.,Memastikan kualitas dan standar masakan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan prosedur dan standar keamanan makanan.,Melakukan pemantauan stok bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Membuat dan mengelola menu harian serta mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan adanya kebersihan dan sanitasi yang baik di dapur.,Memantau dan melaporkan kinerja tim dapur kepada Head Chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi yang setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SFP/SNAP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur dan memahami prosedur keamanan makanan.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim dapurPengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasionalKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengelola waktu dan prioritasKemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapurKemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi yang baik di dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait