Lead Chef

PT Digital Unggul · 📍 Bojonegoro, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 25.000.000 per month
PT Digital Unggul sedang mencari Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada inovasi dalam industri kuliner, dan kami mencari seorang profesional yang dapat memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Lokasi kantor kami berada di Bojonegoro, Jawa Timur, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 23.000.000 hingga Rp 25.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim chef dalam merancang dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti.,Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan resep.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan mengelola pemasok.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan pelayanan pelanggan yang memuaskan.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi dalam hidangan.,Mengelola operasional dapur dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang Gastronomi atau kuliner terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki wawasan tentang tren kuliner internasional dan lokal.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami dan dapat mengelola sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan pemasok.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dalam merancang menuKemampuan analisis dan pengambilan keputusanKemampuan manajemen operasional dapurKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan mengelola stok dan pemasokPengetahuan tentang keamanan dan higienis makananPengalaman dalam tren kuliner internasional dan lokal
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait